本校全部使用现代主流设备教学，（从上午10点到晚上10点） 学员有超长的时间在独立机房上手练机。学员毕业安排酒吧录制毕业视频，制作个人毕业PPT资料简历；凡报名的学员觉得技术不过关的，没学会的，免费继续学会为止；凡是报名职业班课程以上的学员，推荐工作；..

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1.面粉、酵母、温水、白糖、1小勺盐，混合，和成光滑面团，放温暖处发酵。2.发酵好的面团取出，排气揉匀。3.将面团分成两份，将每一份揉匀。4.将每份擀成薄片。5.涂上油。6.撒上2小勺盐、2小勺五香粉..

鸡蛋灌饼主料：面粉辅料：鸡蛋、生菜调料：海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精烹制方法：1.将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟，取少许面粉，用食用油，加少许盐调成稀油酥备用2.取出醒好的面团，加入四分之一的烫面，一起..

1提前准备蛋糕片与手指饼干。2咖啡液提前冲泡，待液体降温后再加酒拌匀。3慕斯圈底部放一层蛋糕片或手指饼，再刷一层咖啡液。4鱼胶粉加凉水浸泡(加水时用筷子迅速把鱼胶粉搅拌开)，放在一边待其吸足水分后再用..

朝天辣:15个、盐:适量、味精:适量、木姜子油:3大勺、花椒油丶面:各1勺、红油:1勺、甜酱油、:3量、料酒:少许、味级鲜:少许、大芫荽:4颗、蒜沬、姜未:适量、胡萝卜丝:1个、洋葱:1个烹饪步骤1:..

用料:中筋面粉500g发酵粉干酵母白糖可可粉制法:1、面粉、发酵粉一同过筛，放在案台上拨成环形面窝，面窝中放进干酵母，用少量温水和匀，加入白糖、温水与面粉、发酵粉一齐合成面团。2、将面团放在压面机滚筒..

。1、蛋糕配方中蛋白比蛋黄多一个。2、蛋糕配方中低筋粉的1/3量改为玉米粉。3、在卷蛋糕的纸上喷少许清水湿润也有用(切忌太多)。4、蛋糕中水份多一点(指的是烘烤不要太久，不是在配方中加多)，油可少一点..

·食材制作所需材料1.瘦肉(四两)，肥肉(一两)，面粉(九两)，滚水(半杯)，椰菜或绍菜叶(数片)。2.调味料:盐、酒(各半茶匙)，生抽、生粉(各两茶匙)，姜茸(一茶匙)，清水(四汤匙)，麻油、胡椒粉..

卤菜卤过菜肴的卤汁，应注意保存，留作下次用。卤汁用的次数越多，保存时间越长，质量越佳，味道越美。这是因为卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。卤汁的保存，应注意以下几点:⒈撇除浮油、浮沫。卤汁..