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烤全鸡的腌制手法到创飞

更新时间:2020/5/8 14:22:51信息编号:2056-966802
所属分类:
教育培训 其他培训 
所在区域:
大理 祥云
详细地址:
大理市下关镇大关邑商业街
联 系 人:
刘老师
电  话:
18187484527
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详细介绍

1:将整鸡内脏去掉洗干净,沥干水x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m

2:生姜、洋葱去皮洗净,切丝备用;大蒜剁成蒜蓉来自www.xbaixing.com

3:将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀,再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀

4:把整鸡放入调料酱中,鸡身涂上酱料,塞入部分酱料进鸡肚中

5:用保鲜膜封住盆口进行腌制,腌制小~百~姓~网4~8小时即可

6:把全鸡从嘴到尾串过烤叉,鸡翅和鸡腿用铁丝扎好,预热好烤箱,放入全鸡,下面放接渣盘或锡纸接油渣x b a i x i n g c o m

7:使用上下火+转叉功能,150度烤20分钟后取出涂一次腌料,再烤www.xbaixing.com40分钟即可


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