1:不粘锅放20克花生油后铺上洋葱圈。2:洋葱圈上铺泡好的龙口粉丝，放50克秘制酱料。3:海螺，海蛏子，花蛤焯水后用蒜、蒜蓉辣酱，海天上等鲜酱油大火爆炒后放在丝上。4:螃蟹切开后油炸至金黄色，放凉后复..

1:将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水2:生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用;大蒜剁成蒜蓉3:将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀4:把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，..

炸鸡鸡洗净，斩块，按400—500克加香酥炸粉一包的比例，混合均匀，腌制至少二十分钟。若太干可加少许水。取一小锅，倒小半锅油，大火烧热油（插入筷子，会浮起细小泡泡），将鸡块一块一块夹起地放到油里，炸1..

无骨鸡爪做法1.将凤爪洗净放入锅内，与水一起煮2分钟。2.把煮好的凤爪放入凉水浸泡至一天一夜。然后开始剔骨。剔骨工具:剪刀3.将剔好骨的凤爪再用凉水洗净。之后可开始拌料了。一定要用手拌哦，好入味。当然..

卤肉的做法1、将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红..

·1猪肉切成米粒状。·2、金钩、笋、香菇均切成米粒状。3将200克面粉加入加热的猪油150克，拌成油酥面待用。4锅中放油烧至六成热时，再将猪肉投入油锅，炒散。5炒散籽后，再加入笋、香菇粒炒匀，调入酱油..

1提前准备蛋糕片与手指饼干。2咖啡液提前冲泡，待液体降温后再加酒拌匀。3慕斯圈底部放一层蛋糕片或手指饼，再刷一层咖啡液。4鱼胶粉加凉水浸泡(加水时用筷子迅速把鱼胶粉搅拌开)，放在一边待其吸足水分后再用..

适合冬天吃的美食就很多，除了热气腾腾的那种之外，凉拌菜也算是其中一种。谁说凉拌菜只是夏天专属？往往一桌子菜中较先光盘的就是凉拌菜。冬天，开胃凉菜也是必不可少的。凉拌菜大多爽口好吃，营养也丰富，百吃不厌..

煮稀豆粉的时候要不停地朝同一个方向搅拌，因此家乡的人们也把煮稀豆粉称为搅油粉。火不能太大，火大了锅底容易煮糊，要耐着性子不停地搅拌，搅着搅着，豆粉水慢慢变稠，此时要由另一个人把沉淀好的淀粉慢慢地淋入锅..

鸡脚筋的做法：一、材料主料：水发鸡脚筋400克，红尖椒50克。调料：色拉油50克，味精3克，盐4克，香油5克，红油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，葱段15克，清汤50克。二、做法1.红尖椒切小..

煲仔饭技术培训学习煲仔饭到哪里好家常肉丝煲仔饭所需原材料和成本：瘦肉2两*1.2元/两=2.4元，长纤米2.5两*0.2元/两=0.5元，电费0.1元，青菜、辣椒、油盐酱醋等调料不超过1元，所需总成本..

每当日落时分，各个城市当中的小贩便会出现在大街小巷，其中不仅有摆摊卖衣服杂货的，还会有一些卖小吃的。在四川地区，特受欢迎的小吃种类繁多，但给食客印象较深的就是冷串串，听其名字就知道它的特别之处。当然，..